Pisalo se je leto 2004, ko sta Rene Redzepi in Claus Meyer, soustanovitelja Nome, predstavila manifest nove nordijske kulinarike - ter lastnoročno spremenila podobo svetovnega gastronomskega zemljevida - in razmerja … · RTV Slovenija · 5M
"Ana Roš ne želi biti in ni fine dining restavracija niti bistro, a je še vedno – JAZ," se bere opis najnovejšega projekta kuharske mojstrice iz Kobarida, ki skuša z … · RTV Slovenija · 1L
Konec Nome, kot jo poznamo. Najboljša restavracija sveta, pionirka nordijskega kulinaričnega gibanja, restavracija, ki velja za najvplivnejšo na svetu, se poslavlja - vsaj v obliki, kot smo jo poznali. Kot … · RTV Slovenija · 2L
Bil je maj 2020, Noma, danes prva restavracija sveta, takrat še druga, je bila zaradi pandemije zaprta dva meseca – takrat se je to zdelo že celo večnost, a je … · RTV Slovenija · 2L
Med pandemijo jemo manj sveže hrane, mnogi se zatekajo k sladicam, prigrizkom in alkoholu. Monsieur Paul, francoski chef des chefs, se ni mogel motiti, ko je nekoč razložil, da je … · Delo · 3L
Prestižni hotel Waldorf Astoria v Amsterdamu s sobami za 700 evrov in kuharjem z dvema Michelinovima zvezdicama se je sprva otepal ideje, da bi v času pandemije ponujal burgerje za … · RTV Slovenija · 3L
Slovenska tiskovna agencija je danes s strani vlade prejela zaostale obveznosti, kar na STA sprejemajo "z olajšanjem". Obenem pa vlado pozivajo k zagotovitvi financiranja v letošnjem letu brez nadaljnjih pogojevanj. … · Primorske novice · 3L