»Jezi me, da sem zanimiva samo zato, ker sem ženska v moškem svetu, ki meša koktajle«

Umetnost mešanja pijač je pri nas še precej ne(pri)znana panoga, v svetu pa je miksologija zelo cenjena. To je več kot le barmanstvo, saj ni le mešanje koktajlov, ampak tudi … · Svet24 · 1L

objavi tvitaj

Eva Dakić, miksologinja: Poudarek na okusu, ne na videzu

Tako kot pri mnogih pijačah, se je tudi kultura pitja koktajlov v zadnjih desetih letih precej spremenila. Ni več toliko okrasja v podobi raznovrstnega tropskega sadja, dežničkov in slamic, tudi … · Dnevnik · 1L

eva dakić miksologinja koktejl intervju objavi tvitaj

Jutri ne zamudite tega priljubljenega dogodka

V soboto, 3. junija, bo v partnerstvu s Turizmom Ljubljana / Gourmet Ljubljana v prestolnico ponovno priplesala Brina, tokrat v prenovljeni in bolj ekstravagantni izdaji kot festival koktejlov in miksologije. … · Njena.si · 1L

• V Križanke prihaja Brina, prva ljubljanska dama koktejlov · Žurnal24 · 1L
• V Križanke prihaja Brina, tokrat kot festival koktajlov in miksologije · RTV Slovenija · 1L

koktajli brina miksologija objavi tvitaj

3 novice

Jorg Zupan zaprl Michelinovo restavracijo in navdušil z novo zgodbo

Kuharski mojster Jorg Zupan ter poslovni partner in somelje Matjaž Ivanc sta včeraj na Nazorjevi ulici 2 v čudovito prenovljenih prostorih nekdanjega Ateljeja tudi uradno odprla novo restavracijo AFTR. »AFTR … · Njena.si · 1L

• Slovenski chef se je odrekel Michelinovi zvezdici! (pojasnil je, zakaj) · Metropolitan.si · 1L

matjaž ivanc jorg zupan aftr kulinarika objavi tvitaj

2 novici

"Želim si, da bi se v Sloveniji tako kot kulinarika in moda razvijala tudi miksologija"

Z ljubljansko mojstrico mešanja koktajlov smo se pogovarjali o tem, kakšni so trenutno najbolj trendovski koktajli, kaj bomo pili v prihodnjih letih, pa tudi o tem, kaj je barmanstvo in … · Siol.net · 1L

eva dakić koktajli objavi tvitaj