Sirarji nad ponaredke parmezana z mikročipi, vgrajenimi v kolute sira

Priljubljenemu italijanskemu trdemu siru parmezan, ki zaradi zaščitene označbe porekla dosega višje cene, na trgu parira vse več njegovih ponaredkov. Vendar so sirarji sedaj našli način, kako se bodo neoriginalnosti …

24ur · 1L

italijaparmezansir

Proizvajalci parmezana proti ponarejevalcem tudi s čipi v skorji koluta sira

Že leta se proizvajalci zaščitenega sira parmigiano reggiano neuspešno borijo s ponarejevalci, ki pod oznako parmezan prodajajo sir, ki ne ustreza pogojem. A zdaj so proizvajalci "udarili" nazaj: v kolute …

RTV Slovenija · 1L

zaščitena geografska oznakasirčipponarejevalciponaredkiparmezan