Rene Redzepi: Fenomen serije The Bear občutimo tudi v Nomi

René Redzepi v gastronomskem svetu slovi kot eden največjih kuharskih mojstrov vseh časov, večni inovator, ki je svojo restavracijo Nomo pripeljal do petkratnega naslova najboljše na svetu, Köbenhaven pa transformiral … · RTV Slovenija · 3M

rene redzepi the bear noma objavi tvitaj

Od burgerjev do Nome: Kako je Köbenhavn postal najbolj vznemirljiva gastronomska destinacija

Pisalo se je leto 2004, ko sta Rene Redzepi in Claus Meyer, soustanovitelja Nome, predstavila manifest nove nordijske kulinarike - ter lastnoročno spremenila podobo svetovnega gastronomskega zemljevida - in razmerja … · RTV Slovenija · 5M

danska köbenhavn noma kulinarika objavi tvitaj

Salame, nova ribniška suha roba

Kako so se salame Biosing znašle v restavracijah, kot je Steirereck, Kadeau, Hiša Franko, zakaj jih je omenil Rene Redzepi? V nadaljevanju preberite: Ribnica in z njo Slovenija v svetu … · Delo · 7M

gastronomija salame biosing david lesar objavi tvitaj

Ana Roš tudi letos med najboljšimi kuharji na svetu, zasedla je zelo visoko mesto

V mehiškem Jukatanu so razglasili aktualno lestvico najboljših kuharjev na svetu, The Best Chef Awards 2023. Na seznamu se je tudi letos znašla naša najboljša chefinja, s tremi Michelinovimi zvezdicami … · Okusno.je · 1L

• Ana Roš tretja na izboru za najboljšega kuharja na svetu · Moškisvet.com · 1L

nagrade the best chef awards 2023 kulinarika slavni najboljši kuharji na svetu chefinja slovenska estrada chef hiša franco ana roš michelinova zvezdica objavi tvitaj

2 novici

Bistrojska vročica – zakaj se vrhunski kuharski mojstri vračajo h koreninam

"Ana Roš ne želi biti in ni fine dining restavracija niti bistro, a je še vedno – JAZ," se bere opis najnovejšega projekta kuharske mojstrice iz Kobarida, ki skuša z … · RTV Slovenija · 1L

hiša franko jaz ana roš kulinarika objavi tvitaj

Michelinova zagonetka: So zvezdice plačane? In iz čigavega žepa?

Po razglasitvi zadnje izdaje Michelinovega vodiča se je začelo v javnosti porajati veliko vprašanj glede tega, iz čigavega žepa dejansko prihajajo sredstva, glede na to, da je znano, da je … · RTV Slovenija · 1L

michelin gastronomija hiša franko objavi tvitaj

Iz Hiše Torkla v Kortah v Bistro 11 v Piranu

V pokoronskem ponovnem zagonu marsikaj ni več tako, kot je bilo. Sporočil o menjavah v lokalih smo deležni tako na globalni kot na lokalni sceni, najbolj pa je odmevala napoved, … · Primorske novice · 1L

hiša torkla ivo krebelj korte objavi tvitaj