Ko ljudje prvič okusijo divjo hrano, dobijo divje oči

Karmen Gajšek, nabiralka in zeliščarka ter raziskovalka, pravi, da visoka kulinarika ve, da brez divjih rastlin ne bo dolgo več 'visoka'. V nadaljevanju preberite: Beti Burger se je z zeliščarko, … · Delo · 1L

kozjansko karmen gajšek kulinarika narava carpe diem nabiralništvo objavi tvitaj

"Slovenci smo vrtičkarski narod - vsak kaj prideluje, vsak je malo zeliščar"

"Danes se odvija paradoksalen proces intenzivnega odtujevanja naravi – in po drugi strani ponovnega približevanja njej. Verjetno gre za logičen proces uravnavanja; ob porastu komoditet in hedonizma se pojavi protiutež … · RTV Slovenija · 1L

nabiralništvo narava karmen gajšek objavi tvitaj

V trendu: uporaba divjih rastlin v kulinariki

Nabiralništvo je globoko zakoreninjeno v naši zavesti. Vsi verjetno poznamo vsaj pet užitnih divjih rastlin, ki jih lahko naberemo v naravi. Regrat, borovnice, čemaž, bezgovi cvetovi, gobe in koprive. A … · Okusno.je · 1L

užitne divje rastline nabiralništvo nabiralka divjih rastlin katja rebolj objavi tvitaj

To je Katja Rebolj, profesionalna nabiralka

Nekega poletnega dne je družina uživala dopust na morju. Biologinja je moža in hčerki začela učiti o divjih rastlinah. Ni trajalo dolgo, ko so ob jutrih, opremljeni z nožički, limono … · Svet24 · 3L

divje-rastline katja-rebolj narave-vedno-zmaga nabiralka objavi tvitaj

Dr. Katja Rebolj vsak dan kuha z divjimi rastlinami

Dr. Katja Rebolj je ženska, ki živi in kuha z naravo. Maja je nastopila v Netflixovi seriji Restavracije na robu in tako širnemu občinstvu predstavila dejstvo: slovenski gozdovi so, kot … · Govori.se · 4L

netflix katja rebolj narava travniške rastline kuhanje slovenski gozdovi objavi tvitaj

Dr. Katja Rebolj: "Netflixov snemalec je naš gozd poimenoval za čarobnega!"

Dr. Katja Rebolj je ženska, ki živi in kuha z naravo. V drugi sezoni Netflixove serije Restavracije na robu so v eni od oddaj predstavili Slovenijo. V njej je nastopila … · Govori.se · 4L

• Dr. Katja Rebolj: "Netflixov snemalec je naš gozd poimenoval za čarobnega!" · Metropolitan.si · 4L

metropolitan zabava lifestyle novice objavi tvitaj

2 novici