Od klasičnega do veganskega – Novi trendi v svetu sushija.
Sushi je že dolgo časa znan po svoji edinstveni kombinaciji svežih sestavin in riža, ki ustvarjajo popolno harmonijo okusov. Priljubljenost te japonske specialitete se je razširila po vsem svetu in danes obstaja veliko različnih vrst sushija. Poleg klasičnih, kot so nigiri, sashimi, maki in temaki, pa je v zadnjem času vse bolj priljubljen tudi veganski sushi.
Veganski sushi je odlična alternativa tradicionalnemu sushiju, saj ne vsebuje rib in drugih živalskih proizvodov. V veganskem sushiju se uporabljajo sveža zelenjava, tofu, gobe in avokado. Ta nova različica sushija je pritegnila pozornost vegetarijancev in veganov in tudi tistih, ki si novih alternativ pri uživanju sushija.
Mojstri sushija se trudijo združiti različne okuse in barve in tako ustvariti pisano paleto veganskih sushijev, ki so okusni in estetsko privlačni. Poleg tega mnoge restavracije s sushijem danes ponujajo tudi posebne menije veganskega sushija, ki zadovoljijo vse ljubitelje te okusne jedi.
Klasičen sushi pa je tradicionalna japonska jed, ki ima več kot 2000 let zgodovine. Prvotno je bil pripravljen s fermentiranim rižem in surovimi ribami, danes pa poznamo različne moderne različice.
Poleg tega se sushi običajno postreže z wasabijem, ingverjem in sojino omako in se tradicionalno uživa s palčkami. Japonski mojstri priprave sushija, imenovani “Itamae”, imajo za sabo dolgoletno usposabljanje in izkušnje, da bi lahko popolnoma obvladali to umetnost.
Zadnje novičke
- Znan slovenski glasbenik povedal resnico o svojem alkoholizmu
- Marjetka Vovk je zablestela v takšni prelepi obleki, da vam bo vzelo dih
- Sveže samski Rok Piletič se navdušuje nad tem slovenskim glasbenikom
- Marko Milosavljević (Poroka na prvi pogled) se je odzval na vse negativne komentarje
- Boruta Pahorja je presenetila kuverta v pisarni
- Pevki Alyi je na njen rojstni dan Miha Hercog javno povedal tole
- Natalija Verboten je prosila za pomoč sledilce in ob tem so mnenja deljena
- Ste vedeli, da Boštjan Romih ni samo televizijski voditelj, temveč počne tudi …