DL: Nuša s škarjami nad pico

28.4.2024 | 15:40

Nuša Derenda je bila gostja na sejmu okusov GASTexpo na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani. Tokrat je vlogo pevke dala na stran ter s picopekom Alešem Rekarjem, sicer tudi predsednikom sekcije picopekov, in z najmlajšim predstavnikom tega poklica, komaj 11-letnim Brinom Rekarjem, Aleševim nečakom, pekla pice. Menda ji je šlo dobro od rok, celo tako dobro, da sta izvrstna peka pic pohvalila Nušino delo. Pevka pa je prvič v življenju pico razrezala s posebnimi škarjami, in ne z nožem. Kot ji je zaupal Aleš, se tako rob pice ne zdrobi in ostane takšen, kot pride iz peči – puhast! V deželi pic v Italiji škarje za razrez pic uporabljajo že leta.

Članek je bil objavljen v marčevski tiskani številki Dolenjskega lista

Renata Mikec