Teden refoška tudi v restavracijah

Med 10. in 17. majem bo sedem restavracij na Koprskem ponujalo posebne menije v znamenju refoška, obiskovalcem pa bodo tudi pobliže predstavili izbrane refoške.

KOPER >Teden refoška je ena od letošnjih novosti programa 51. Praznika refoška in slovenske Istre. Eden glavnih namenov gastronomskega doživetja je, da se javnosti poskuša približati refošk in njegovo spajanje s kulinariko, so sporočili iz Zavoda za mladino, kulturo in turizem Koper. Posebni meniji v znamenju refoška bodo na voljo Pod Slavnikom, Mohoreč by chef Željko, Al mulin, Salicornia, Savor, Brič, Karjola.

51. Praznik refoška in slovenske Istre bo sicer od 17. do 19. maja v Marezigah, kjer bo vse tri dni tudi Gourmet festival, na katerem bodo obiskovalci lahko degustirali vrhunska vina in uživali v istrski kulinariki. Obeta se pester spremljevalni program. V petek bo kronanje Kralja refoška in akustičen glasbeni nastop. V soboto sledijo delavnica z mladimi vinarji, atelje na prostem in koncert zasedbe Pantaloons. V nedeljo bodo istrske igre, “Drink refoš and walk”, nastop Tadeja Acoustic in Pihalnega orkestra Marezige.

---