Kaj skuhati

Preproste ideje za okusne in zdrave večerje

Okusne in hranljive večerje lahko pripravite hitro ter enostavno. Izbirate lahko med kar nekaj različnimi idejami, ki vam tudi dopuščajo veliko možnosti prilagajanja sestavin vašim preferencam in okusu. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj preprostih receptov, ki niso samo hranljivi, temveč tudi preprosti za pripravo.

M. J.

05. 02. 2024 05.00

1. Polnjeni sladki krompir

Sladki krompir je poln koristnih hranil, kot so beta karoten, vitamin C, kalij in vlaknine. Poleg tega je tudi odličnega okusa in se dobro ujema s skoraj vsem. Zato je odlična osnova za pripravo okusnega, zdravega in tudi nasitnega obroka. Za večerjo si tako lahko na primer pripravite polnjen sladki krompir.

Sladki krompir specite v pečici (lahko kar cel gomolj ali pa gomolj podolžno prerežete na pol), nato pa ga napolnite s sestavinami, kot so dušena ali sveža zelenjava, fižol, piščanec, sir ipd.

Obrok je zelo vsestranski in lahko izbirate med različnimi kombinacijami okusov. Preizkusite katerega od spodnjih preprostih receptov ali pa pečen sladki krompir preprosto obložite s svojimi najljubšimi sestavinami.

PRIPOROČAMO: Polnjen sladki krompir
PRIPOROČAMO: Pečen sladki krompir s hrustljavo čičeriko
PRIPOROČAMO: Pečen sladki krompir z namazom iz fete in špinače

Solata s piščancem in kvinojo FOTO: Shutterstock

2. Žitne sklede

Raznorazne sklede oziroma bovle so v zadnjih letih pravi hit med ljubitelji zdrave prehrane. Za njihovo pripravo lahko uporabite najrazličnejše sestavine, od sadja, zelenjave, pustega mesa, rib in stročnic do najrazličnejših žit. Slednja so pomemben vir vlaknin in drugih hranilnih snovi, kot je na primer magnezij. Izbirate lahko med rižem, bulgurjem ali kvinojo, uporabite pa lahko tudi proseno in ajdovo kašo, piro, rjavi riž, ješprenj ipd.

Žitno skledo si pripravite tako, da porciji poljubnega kuhanega žita dodate toplotno obdelano ali surovo zelenjavo in vir beljakovin, kot so piščanec, jajca, stročnice, kozice na žaru, ribe iz konzerve, losos ipd. Obrok lahko popestrite še s semeni, oreščki ali sirom, za piko na i pa seveda poskrbi okusen preliv, ki sestavine poveže v harmonično celoto.

Preberi še

S temi prelivi bo solatna skleda še boljša

Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj receptov za žitne sklede, ki so odlična izbira za večerjo, ko vam primanjkuje časa:

PRIPOROČAMO: Riževa skleda z zelenjavo in avokadovim prelivom
PRIPOROČAMO: Pirina solata s tuno in zelenjavo
PRIPOROČAMO: Fit solata s piščancem in kvinojo

Fritata s špinačo in feto FOTO: Dreamstime

3. Z zelenjavo obogatene fritate

Jajca niso odlično živilo samo pri pripravi zajtrkov, ampak jih lahko kot vir beljakovin uporabimo tudi v hitrih in okusnih večerjah, vključno s fritatami. Ker jajca vsebujejo zdrave maščobe in beljakovine, je priporočljivo, da jim za pester in uravnotežen obrok dodate različne vrste zelenjave, da pokrijete potrebe po vlakninah, vitaminih in rudninah.

Pri pripravi okusne fritate se odlično obnesejo šparglji, špinača, sladki krompir, bučke, čebula, brokoli, gobe in paradižnik. Uporabite lahko tudi dodatke, kot so sir, zelišča, začimbe, stročnice ali pesto, da boste fritati dali dodaten okus in tudi hranila. V fritati pa lahko uporabite tudi ostanke, kot so ribe, narezan piščanec in pražena ali kuhana zelenjava.

Fritate so tudi zelo preproste za pripravo, zanje pa tudi potrebujete zgolj eno posodo in malo več kot 30 minut. Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj odličnih receptov:

PRIPOROČAMO: Fritata s šparglji, feto in češnjevimi paradižniki
PRIPOROČAMO: Poletna fritata s papriko
PRIPOROČAMO: Špinačna fritata

4. Juhe in enolončnice

Zvečer se odlično prileže tudi skleda tople juhe ali enolončnice. Slednje lahko pripravimo z najrazličnejšo zelenjavo in popestrimo z raznoraznimi dodatki, od mlečnih izdelkov, semen in kruhovih kock do stročnic, testenin ter žit.

Najbolje je, da si za večerjo pripravite juhe, ki zahtevajo le en lonec, saj to pomeni tudi manj časa za pospravljanje. Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj izvrstnih predlogov:

PRIPOROČAMO: Paradižnikova juha s špinačo in sirovimi tortelini
PRIPOROČAMO: Grahova kremna juha s poširanim jajcem
PRIPOROČAMO: Poletna zelenjavna mineštra

5. Zdrave testenine

Večina ljudi obožuje dobre testenine, vendar pa klasične testenine navadno ne vsebujejo vseh potrebnih hranil, kot so beljakovine in vlaknine. Na srečo lahko z uporabo nekaj preprostih nasvetov v hipu pripravite nasitno in hranljivo testeninsko jed.

Najprej izberite bolj zdrave testenine. Današnja ponudba je zelo pestra in raznolika, zato lahko uporabite riževe, polnozrnate, fižolove, grahove ali sojine testenine, če se izogibate uživanju ogljikovih hidratov, pa so lahko odlična izbira tudi zelenjavne 'testenine', na primer iz bučk.

Nato izberite vir beljakovin. Lahko uporabite ribe, piščančje prsi ali mleto piščančje meso, če pa želite rastlinske beljakovine, pa izberite čičeriko ali lečo.

Nato izberite zelenjavo. Uporabite lahko špinačo, brokoli, papriko, korenček, paradižnik ali pa kakšno drugo zelenjavo po vašem okusu. Na koncu izberite še omako, kot je pesto ali paradižnikova omaka, za začinjanje testenin pa lahko uporabite tudi samo oljčno olje.

Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko preizkusite, ko si boste naslednjič zaželeli testenine:

PRIPOROČAMO: Polnozrnate testenine s pestom iz brokolija in orehov
PRIPOROČAMO: Testenine z zeleno omako
PRIPOROČAMO: Polnozrnati špageti s kozicami in brokolijem

V pečici pečen losos z brokolijem in čebulo FOTO: Shutterstock

6. Obroki iz pekača

Če ne marate pomivanja posode, je to za vas odlična rešitev. Vse sestavine zgolj zložite ali pa dodate v pekač, ki ga potisnete v pečico in pustite, da le-ta opravi svoje delo. Na takšen način lahko pripravite na primer pečeno zelenjavo, pečeno ribo ali piščanca s prilogo, v pekaču pa lahko spečete tudi sladko večerjo, kot je na primer pečena ovsena kaša.

Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj odličnih receptov:

PRIPOROČAMO: Hitre ovsene rezine s skuto in paradižniki
PRIPOROČAMO: V pečici pečen losos z brokolijem in čebulo
PRIPOROČAMO: Pečena ovsena kaša z jabolki in rozinami
PRIPOROČAMO: Sočni piščančji fileji z zelenjavo iz pečice

Lečin kari s kokosovim mlekom FOTO: Shutterstock

7. Kari

Tudi kari je odlična izbira za hitro in nasitno večerjo, saj je vsestranski, poleg tega pa je tudi enostaven za pripravo. Še zlasti dobro tekne v hladnejšem delu leta, saj pogosto vsebuje začimbe in pekoče sestavine, ki prijetno pogrejejo. Za izdatnejši obrok kari postrezite z rižem ali s kvinojo.

Če še nikoli niste poskusili karija, vam svetujemo, da preizkusite katerega od spodnjih receptov:

PRIPOROČAMO: Lečni kari s kokosovim mlekom
PRIPOROČAMO: Veganski kari s čičeriko in sladkim krompirjem
PRIPOROČAMO: Kremni piščančji kari z indijskimi oreščki

Kaj skuhati?

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Povzeto po Healthline.com

večerja ideje za večerjo zdrava večerja kaj skuhati za večerjo

Sorodni članki

Ideja za zdravo večerjo: hitre jedi iz pečice

Predstavljamo vam nekaj odličnih idej za okusno in zdravo zimsko večerjo, za katero ne potrebujete več kot 30 minut, pripravite pa jo kar v pečici.

Kaj skuhati

Ideja za zdravo večerjo: hitre jedi iz pečice

Preprosti načini za bolj zdrav zajtrk

Vključitev hranljivega zajtrka v dnevno rutino lahko pozitivno vpliva na vaše splošno zdravje, saj zmanjša tveganje za debelost, težave s srcem in ožiljem ter spodbuja splošno dobro počutje.

Zdravo in vegi

10 najboljših živil, ki jih lahko jeste zjutraj

Uravnotežen zajtrk običajno vsebuje beljakovine, vlaknine in vrsto hranilnih snovi. Če iščete zdrav jutranji obrok, poskusite enostavne možnosti, kot so jajca, polnozrnati toast s prelivi, oreščki in zeleni čaj.

Zdravo in vegi

10 najboljših živil, ki jih lahko jeste zjutraj

Ideje za zdrava kosila, pripravljena v pečici

Ko bi radi pripravili okusno in zdravo kosilo, vendar pa za kuhanje nimate veliko časa, si lahko pomagate s pečico. Predstavljamo vam nekaj naših najljubših zdravih receptov, katerih priprava je hitra in enostavna, saj bo večino dela namesto vas opravila kar pečica, vi pa boste imeli več kot dovolj časa, da skuhate še kakšno prilogo ali pa poskrbite za skledo solate.

Kaj skuhati

Ideje za zdrava kosila, pripravljena v pečici

5 okusnih in zdravih večerij, pripravljenih v samo pol ure

Tukaj je nekaj idej za zdravo in preprosto večerjo, ki jo lahko pripravite v približno 30 minutah.

Na hitro

5 okusnih in zdravih večerij, pripravljenih v samo pol ure

Kaj skuhati danes? Odlične enolončnice, ki vas bodo pogrele in nasitile

Enolončnice so priljubljene v vseh letnih časih, še zlasti pa jeseni in pozimi, ko se lahko z njimi tudi prijetno pogrejemo. V njih se običajno znajde najrazličnejša zelenjava, tudi meso in suhomesnati izdelki, za dodatno hranljivost pa poskrbijo žita ali testenine, včasih tudi kakšne zakuhe, kot so žličniki ali cmočki. Njihova prednost je tudi ta, da ne umažemo veliko posode, saj potrebujemo zgolj večji lonec, skuhamo pa si jih lahko na zalogo in jih zamrznemo.

Kaj skuhati

5 hitrih zajtrkov za hujšanje

Začnite dan s temi preprostimi in zdravimi recepti za zajtrk, ki vam bodo pomagali shujšati, predvsem pa se boste po njihovem zaužitju odlično počutili.

Dieta

Enostavne večerje za hujšanje in dobro počutje

Iščete ideje za preproste večerje, ki ne bodo spodkopale vaših ciljev glede izgube teže? Predstavljamo vam pet zdravih receptov, ki so hitri, enostavni in polni okusov.

Dieta

Enostavne večerje za hujšanje in dobro počutje

Ideje, kaj skuhati za kosilo v manj kot pol ure

Zagotovo se vam med tednom velikokrat pripeti, da za kuhanje kosila nimate na voljo veliko časa. Se sprašujete, kaj lahko pripravite, ko imate na razpolago manj kot pol ure? Verjeli ali ne, tudi v zgolj 25 minutah ali pa še celo manj lahko pripravite kar nekaj okusnih jedi. Predstavljamo vam izbor naših najljubših hitrih receptov.

Kosilo

To jejte za večerjo, ko hujšate

Večerni obrok naj bo lahek in manjši, če želite izgubiti odvečne kilograme, pa naj na mizi ne bo prepozno, svetuje prehranska strokovnjakinja Karla Klander, ki je z nami delila še nekaj konkretnih idej, kaj si lahko privoščite za večerjo.

Zdravo in vegi

10 idej za zdravo večerjo med tednom

Se vam pogosto zgodi, da ne veste, kaj bi si pripravili za večerjo? Sendvič se vam zdi preveč nezdrava izbira, zrezke v omaki tudi ne bi jedli, na pamet pa vam žal ne pade nič pametnega. Pomagajte si z našimi predlogi in svoj jedilnik obogatite s hitro pripravljenimi večerjami, ki so hkrati tudi lahke, zdrave in okusne.

Večerja

Ideje za hitro zimsko kosilo med tednom

Vam pogosto primanjkuje idej, kaj bi med tednom lahko na hitro skuhali za kosilo? Bi radi poleg testenin in mesa v omaki pripravili še kaj drugega? V članku vam ponujamo 10 zanimivih in okusnih zimskih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut časa.

Kaj skuhati